Estos rollos de masa básica de doble fermentación vegana, los rellené de crema de cacao. Son una buena opción para la merienda de los niños.
No es una receta vegana por la crema de cacao que lleva leche de vaca, pero también la podéis hacer casera sin ella.
Puedes ponerle más relleno si os gusta mucho el chocolate.
Con esta masa podemos hacer el roscón de reyes, las caracolas, las cristinas etc. y mucha bollería diferente, lo único que cambiamos es el relleno y también según le añadamos unos ingredientes u otros para enriquecer la masa. Pero el proceso es siempre el mismo. Estoy preparando un tutorial sobre ello.
